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玉米膨化机具有效率高、耗能低等优良特点,在我们生活中的应用是较为常见的,那么在操作的过程中,我们怎样才能做出疏松的休闲食品呢?下面小编来为大家做一下详细的讲解:
当物料进入成型模头前的高温高压区时,呈完全的流体状态,最后随模孔被挤出到达常温常压状态,物料中的溶胶淀粉体积也瞬间膨化,致使食品内部爆裂出许多微孔,体积迅速膨胀,从而形成质构疏松的膨化食品。
玉米膨化机作业后,应该先让机器空转2-3分,松开机头螺母卸下螺套芯子,清除干净内部膨化物余渣,重新装配好,以备下次开机使用,在拆卸过程中应轻拆轻放,切不可随意碰撞。否则会影响各部精度正常装配,降低使用寿命。
以上就是为大家介绍的关于玉米膨化机如何作出疏松的休闲食品的方法,如果还想了解更多信息可以直接关注我们公司网址,我们后期会继续进行相关信息的讲解。